Sprawdzone odmiany warzyw
Podczas warzywniczych spotkań branżowych zazwyczaj gospodarzami są firmy hodowlano-nasienne oferujące szeroką gamę nasion odmian warzyw. Nie inaczej było podczas szkoleń w Koniuszy i w Witaszewicach, gdzie swoją ofertę zaprezentowali przedstawiciele przedsiębiorstw Enza Zaden i Rol-Spec Zawada. Jakie odmiany warzyw były przez nich polecane?
Rekomendacje Enza Zaden
Odmiany kalafiorów z tej hodowli przybliżył Bernard Zioło. Standardem na rynku wciąż jest Chione F1, która to odmiana polecana jest pod płaskie przykrycia wczesną wiosną i później bezpośrednio w otwarty grunt. Jego okres wegetacji wynosi latem 75 dni i 85-95 dni jesienią. Jest szczególnie ceniony za wysoki plon i tolerancję na stres spowodowany niekorzystnymi warunkami środowiskowymi. Ładnie prezentuje się w kartonie. Nowością jest kalafior jeszcze pod numerem E40W.792. To mieszaniec w typie Chione F1, tj. o zbliżonym pokroju roślin, okryciu i wielkości róży. Róże są zwarte i ciężkie, bardzo dobrze znoszą wysokie temperatury. Jest średnio o tydzień wcześniejszy (65-70 dni po wysadzeniu rozsady). Należy go sadzić w dwóch turach od połowy marca do końca kwietnia oraz od połowy czerwca do ok. 20 lipca. Na najwcześniejsze nasadzenia do tunelu i bezpośrednie okrywanie roślin prelegent polecał odmianę Xenia F1. Osiąga ona dojrzałość zbiorczą już po 65 dniach od wysadzenia, przy czym masa róży przekracza 1 kg. Z kolei kilka dni później można wysadzać rozsadę odmiany Elintos F1, kalafiora odznaczającego się tworzeniem ciężkiej i zwartej róży o wysokiej jakości handlowej. Z kolei Aleksandra Krzyżanowska zwróciła m.in. uwagę na ryzyko porażenia dyni wirusami. Odpowiedzią firmy na to zagrożenie jest wprowadzanie odmian odpornych. Jedną z nich jest dynia Flexi Kuri F1,
w typie Hokkaido. Szybko kwitnie i zawiązuje owoce, które są nieco spłaszczone, co ułatwia pakowanie. Osiągają one średnio 1,3-1,6 kg. Bardzo dobrze się przechowują. Wśród cukinii producenci od kilku lat wybierają sprawdzoną odmianę Keesha F1. Jej atutami jest luźny pokrój i mała ilość kolców na roślinie. Cechy te ułatwiają zbiór owoców. Ponadto rośliny długo utrzymują się w pionie. Jest rekomendowana zarówno do uprawy tunelowej i bezpośrednio w gruncie. Wykazuje tolerancję na wirusy i mączniaka prawdziwego. Zbliżoną, nową odmianą jest Renegade F1, która wiąże ciemnozielone owoce, które nie opierają się na ziemi. Oprócz zalet odmiany Keesha F1, hodowlana nowość ponadto ma wydłużoną szypułkę ułatwiającą zbiór owoców. Jest to odmiana cukinii zalecana do intensywnej uprawy latem.
Propozycje od Rol-Spec Zawada
Podczas szkolenia w Witaszewicach przedsiębiorstwo Rol-Spec Zawada reprezentował m.in. Marcin Wieczyński, który przybliżył charakterystykę warzyw, w tym porów, selerów i cebuli. Portfolio odmianowe pierwszych dwóch gatunków pochodzą z holenderskiej hodowli Novisem. Wśród porów z uwagi na uniwersalność w produkcji standardem od wielu lat jest odmiana mieszańcowa Impala. Ma ciemnozielone, atrakcyjne liście. Atutem tej odmiany jest łatwość w przygotowaniu do obrotu. Jest polecana przede wszystkim do sprzedaży na sztuki z uwagi na dużą masę. To odmiana o bardzo szybkim tempie wzrostu. Wprowadzaną nowością jest Torino F1 (NOV 6436). Jej rośliny mają wzniesiony pokrój. Wyjątkowo długa, wybielona łodyga rzekoma rzutuje na wysoki potencjał plonotwórczy odmiany Torino F1. Łatwo się ją czyści, dzięki czemu jest polecana zarówno na świeży rynek jak i zaopatrzenie przemysłu. Ten por jest rekomendowany zwłaszcza na zbiory w okresie późnojesiennym. Z tej samej hodowli przedstawiciel firmy Rol-Spec Zawada zwrócił uwagę m.in. na dwie bardzo ciekawe odmiany mieszańcowe selera korzeniowego: Calgary i Boston. Są one rekomendowane do wysadzenia rozsady po 15 maja, ponieważ ich głównym przeznaczeniem jest rynek przetwórczy, warzyw świeżych ale i bardzo długie przechowywanie. Wyróżniają się zbitym wnętrzem i dużą masą zgrubień. Są ponadto tolerancyjne na septoriozę liści. Nasiona odmiany Boston F1 są dostępne tylko w postaci otoczkowanej i podkiełkowanej, co zapewnia szybkie i wyrównane wschody. Przedsiębiorstwo Rol-Spec Zawada jest również dystrybutorem nasion włoskiej firmy hodowlano-nasiennej Cora Seed. Wśród nich znajdują się odmiany różnych typów cebuli siewnej. Typ amerykańsko-włoski reprezentuje sprawdzona i ceniona przez producentów średnio późna odmiana Ambrador F1. Wyróżnia się na tle konkurencji bardzo dobrze rozbudowanym systemem korzeniowym i wysoką plennością. Jej cebule mają wąską szyjkę, 4-warstwową łuskę i są twarde, dzięki czemu dobrze się przechowują nawet na wysokich pryzmach. Może być też sprzedawana na obieranie i worek. Typową odmianą przemysłową (np. na krążki, kostkę i mrożenie) jest odmiana Khalifer F1 o dużym kalibrze cebul. Mają brązową łuskę. Prelegent polecał również cebulę Zelda F1 w typie dnia długiego. Wcześnie osiąga dojrzałość zbiorczą, w związku z czym jest polecana zwłaszcza na zaopatrzenie rynku warzyw świeżych. Wyróżnia się różową łuską i bardzo słodkim smakiem.
Spotkania cieszyły się dużym zainteresowaniem wśród producentów.
Po części wykładowej rozlosowano dla uczestników atrakcyjne nagrody.
Piotr Bucki
fot. Piotr Bucki
Drukuj
PDFPolecamy
