Zmiana polityki prywatności

Uwaga:

Od 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Poniżej znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat.

Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze stron internetowych lub serwisów oraz innych parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Karniowicach oraz zaufanych partnerów.

Administratorzy danych:

Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
z siedzibą w Karniowicach
ul. Osiedlowa 9, 32-082 Karniowice

Zaufani partnerzy:

Cele przetwarzania danych:

  1. marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
  2. świadczenie usług drogą elektroniczną
  3. dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
  4. wykrywanie botów i nadużyć w usługach
  5. pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)

Podstawy prawne przetwarzania danych:

  1. marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne – zgoda
  2. świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
  3. pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych

Odbiorcy danych:
Administrator Danych Osobowych MODR, zaufani partnerzy

Prawa osoby, której dane dotyczą:
Prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych; prawo wycofania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Inne prawa osoby, której dane dotyczą

Close GDPR info
Menu główne
04 marca 2019

I Małopolskie Laury Mleczne

Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Karniowicach wraz z Polską Federacją Hodowców Bydła i Producentów Mleka - Przedstawicielstwo w Krakowie oraz Instytutem Zootechniki PIB w Balicach zaprosili hodowców na coroczne spotkanie. Konferencja pn. „Małopolskie Spotkania Hodowców” odbyła się 28 lutego 2019 r. Tematem konferencji była poprawa higieny doju i odchowu cieląt, jako klucz do sukcesu w produkcji mleka.

Zaproszonych gości przywitał p.o. Dyrektora MODR Dominik Pasek. Wśród szanownych osób gościliśmy Pana Adama Ślusarczyka - Dyrektora Małopolskiego Oddziału Regionalnego ARiMR w Krakowie, Ryszarda Czaickiego – prezesa Zarządu Małopolskiej Izby Rolniczej, Wacława Drożdża – prezesa Krajowego Związku Hodowców Czerwonego Bydła Polskiego, Michała Rodaka – Dyrektora Biura Regionu Oceny Parzniew, Zbigniewa Młyńskiego – prezesa Małopolskiego ZHBiPM, Eugeniusza Królikowskiego – członka Zarządu PFHBiPM, Galicyjski Związek Producentów i Hodowców Bydła, Grzegorza Kawieckiego – Zastępcę Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii. Z przedstawicieli świata nauki byli obecni prof. Jan Szarek oraz  prof. Jan Trela. Pozostali zaproszeni goście to przedstawiciele spółdzielni mlecznych oraz zarząd MCB Sp. z o. o w Krasnem.

Uroczystym punktem spotkania było wręczenie Małopolskich Laurów Mlecznych dla hodowców w kategorii o najwyższej wydajności mlecznej w danej rasie. Tę część poprowadził pan Wojciech Rasiński  - Kierownik Przedstawicielstwa PFHBiPM w Krakowie.

W tym roku najlepsze okazało się gospodarstwo rolne pana Antoniego Jończego z miejscowości Wieprz, który w rasie HO uzyskał 12 499 kg mleka, a w rasie RW 12 677 kg mleka. MODR ufundował nagrody dla gospodarstwa pana Tadeusza Szymusiaka z Załucznego, hodowcy rasy RP, którego krowy osiągnęły wydajność 7 540 kg mleka oraz pana  Edwarda Tazika z miejscowości Krempachy, właściciela krów rasy MB, które wykazały wydajność 7 971 kg mleka. Podwójną nagrodę otrzymała SPR „Diament” GH Żabno za rasę SM, gdzie wydajność wyniosła 9 607 kg mleka,  a także w kategorii mieszańce międzyrasowe o wydajności 10 927 kg mleka.  Kolejne nagrody otrzymali pan Marian Kołos ze Szczytnik w rasie ZR za wydajność 8 152 kg mleka oraz gospodarstwo pani Anny Nytko w rasie ZB i wydajności na poziomie 6 780 kg mleka. Wszystkim nagrodzonym serdecznie gratulujemy.

Temat „Higieny doju, odchowu cieląt” przedstawił prof. Adam Traczykowski, przedstawiciel firmy Vittra, która była głównym sponsorem konferencji. Obecnie najwyższym celem hodowli bydła jest osiągnięcie wieku pierwszego wycielenia ok. 22 miesiąca  przy m. c. 650 – 700 kg oraz ok. 147 cm w kłębie. W Europie wiek ten kształtuje się między 25 a 29 miesiącem. W Polsce i w USA na tym samym poziomie, czyli 27 miesiąca. Na zdrowie cielaka wpływa wiele czynników, ale podstawowym jest żywienie. Profesor zaznaczył, że nieprawidłowe żywienie już od 7 miesiąca ciąży krowy – matki ma istotny wpływ na zdrowie przyszłego cielaka. Najbardziej newralgicznym okresem są dni okołoporodowe. Jest to wrażliwy okres pod względem częstotliwości występowania infekcji. Błędy popełnione w żywieniu są bardzo często wynikiem pojawienia się zespołu stłuszczenia wątrobowego, czyli ketozy oraz spadku glukozy i wzrostu lotnych kwasów tłuszczowych. Następstwem tych zmian są zaburzenia powodujące m.in. szybką utratę masy ciała, brak apetytu, zasadowicę, przemieszczenia trawieńca, mastitis, porażenie okołoporodowe, osowiałość, spadek wydajności mlecznej, wzrost ciał ketonowych we krwi, wzrost komórek somatycznych w mleku. Bardzo ważna jest profilatyka przeciwdziałaniu ketozie tzn. systematyczna kontrola kondycji ciała krowy, bilansowanie dawek pokarmowych, monitorowanie poziomu tłuszczu, białka i ciał ketonowych w mleku, moczu i krwi. Można też podawać profilaktycznie preparaty zmniejszające kumulację trójglicerydów tj. glikol propylenowy, glicerynę, niacynę, najlepiej od 10 dnia przed porodem do 3 tygodni laktacji.

Zapotrzebowanie krowy mlecznej na glukozę po porodzie jest coraz większe z każdym dniem. Należy pamiętać, że krowa w ostatnich 2 tygodniach ciąży syntetyzuje składniki na produkcję siary i wysoką zawartość immunolaktoglobulin. Organizm mobilizuje rezerwy białkowe, witaminowe i mineralne. Krowy produkujące dużo siary – powyżej 7 litrów zwykle produkują siarę o mniejszej koncentracji immunoglobulin IgG. Oznaczenie siary wykonuje się siaromierzem. Najlepsze wyniki pod względem jakości siary notuje się u krów rasy Jersey. 

Cielę to najbardziej wrażliwe zwierzę gospodarskie, rodzi się bez wrodzonej odporności organizmu,  jego żwacz jest dwa razy mniejszy, niż trawieniec. Z każdym dniem po urodzeniu szybko spada przyswajalność składników odżywczych. Istotne jest podanie siary zaraz po wycieleniu lub możliwie jak najszybciej, ponieważ jej jakość znacznie się obniża z każdą minutą. Sposób podania siary też nie jest obojętny, cielak powinien mieć odchylony przełyk do góry. Pasze objętościowe powinno się wprowadzać do dawki pokarmowej cielaka od 3 miesiąca życia, kiedy pobieranie pasz treściwych przekracza 1-2 kg. Pasza powinna być bogata w wit. A, D3 i E oraz β- karoten. W poprawie odporności cieląt skuteczne jest także podawanie probiotyków, prebiotyków i substancji czynnych stabilizujących błony śluzowe oraz uzupełnianie płynów elektrolitowych.  

Kolejnym wykładowcą była pani dr inż. Agata Karpowicz z IZ PIB w Balicach, która zaprezentowała ciekawy temat „Fitogenicznych dodatków paszowych”. Popularność fitoterapii wzrasta od 2006 r., kiedy zakazano stosowania antybiotykowych stymulatorów wzrostu w żywieniu zwierząt gospodarskich. Dotychczas antybiotyki profilaktycznie można było podawać wszystkim zwierzętom, gdy w stadzie wystąpił przypadek chorobowy. Zmiany w przepisach dotyczących stosowania antybiotyków u zwierząt są konieczne, ponieważ ma to bezpośredni wpływ na zdrowie ludzi. Podnosi ryzyko powstawania mikroflory o zwiększonej oporności na antybiotyki wykorzystywane w terapii ludzi i zwierząt. Spośród dodatków paszowych obecnie stosowanych w żywieniu zwierząt alternatywą dla antybiotyków są m.in.: probiotyki, prebiotyki, synbiotyki, kwasy organiczne oraz zioła. W najbardziej krytycznych momentach odchowu cieląt, jakim są pierwszy dzień życia oraz 1-2 tydzień życia korzystny wpływ wykazuje stosowanie mieszanek ziołowych.  

Prelegentka przedstawiła badania pana dr hab. Piotra Wójcika z IZ PIB w Balicach, w których wykazano, że mieszanka ziołowa zawierająca kompozycję ziół i ekstraktów z roślin pastwiskowych oraz olejków eterycznych o działaniu przeciwzapalnym, hamujących rozwój bakterii, grzybów i drożdżaków podawana miała wpływ na wyraźny spadek poziomu LKS. Mieszanka ziołowa była podawana w ilości 200g/szt./dzień podczas porannego żywienia bydła. Badania prowadzono w gospodarstwach utrzymujących bydło rasy polskiej czerwonej /RP/ i polskiej czerwono-białej /ZR/ w Beskidzie Wysokim i Sądeckim oraz na Pogórzu Karpackim. Dodatek ziół zdecydowanie obniżył stopień zachorowalności wymion oraz w większości przypadków wpłynął na utrzymanie ich zdrowotności przez okres co najmniej 10 dni po zakończonym okresie stosowania.

Zadawalające efekty stosowania składników ziołowych stwierdzono również w badaniach nad maścią ziołową do wymion. Skład autorskiej receptury maści pana dr Wójcika stanowią wyciągi z ziół w postaci nalewek z szałwii, krwawnika, arniki i nagietka, a także olejek mięty pieprzowej, olej kamforowy oraz creagel. Maść najlepiej stosować po wieczornym doju, kiedy zwierzęta przebywają w oborze, poprzez wcieranie w oczyszczoną skórę chorej ćwiartki. Stosowanie przez 8 dni nie przynosi natychmiastowej poprawy, lecz w okresie kolejnych 20 dni po zakończeniu terapii w większości przypadków obserwuje się poprawę zdrowia wymion.

Temat bioasekuracji jest w ostatnim czasie bardzo ważny, dlatego też podczas konferencji pani Maria Kostecka z firmy Smart Nanotechnoligies S.A. przedstawiła produkty, który mogą się okazać pomocne w hodowli zwierząt. Jednym z narzędzi w procesach bioasekuracyjnych jest należyta dezynfekcja pomieszczeń, w których przebywają zwierzęta. Ogromne znaczenie ma także dezynfekcja w trakcie cyklu hodowlanego. Produkty oparte na nanokompleksach srebra, preparaty z linii SILVECO w odróżnieniu od wielu innych dostępnych na rynku produktów dezynfekcyjnych, nie zawierają szkodliwych, toksycznych związków chemicznych, dzięki czemu mogą być stosowane w obecności zwierząt. Może to znacznie zmniejszyć ilość patogenów w całym obiekcie, w powietrzu a także na skórze zwierząt. Poza tym na rynku dostępne są preparaty do stosowania podczas korekcji racic, a także higieniczne aerozole do stosowania na skórę w przypadku wszelkich zmian o podłożu bakteryjnym, grzybiczym, a także powstałych w wyniku uszkodzeń mechanicznych czy zabiegów zootechnicznych.

Jak co roku ARiMR przedstawiła z jakich dotacji unijnych oraz środków pomocowych mogą skorzystać rolnicy. Od 28 lutego do 29 marca 2019 r. w oddziałach regionalnych ARiMR można składać wnioski o przyznanie pomocy 60 tys. zł na "Restrukturyzację małych gospodarstw". Rolnicy, którzy zdecydują się posadzić na swoich gruntach las, mogą uzyskać na ten cel wsparcie z ARiMR. Wnioski o taką pomoc można składać w biurach powiatowych Agencji od 1 czerwca do 31 lipca 2019 r. W tym roku po raz drugi rolnicy będą składali wnioski o przyznanie płatności bezpośrednich oraz płatności obszarowych z PROW 2014-2020 obowiązkowo przez internet - za pomocą aplikacji e-WniosekPlus. Właścicielom małych gospodarstw pozostawiono, tak jak było to w 2018 r., możliwość złożenia oświadczenia. Agencja będzie je przyjmowała od 15 lutego do 14 marca 2019 r. Oświadczenia składa się tylko w wersji papierowej, a nie za pośrednictwem aplikacji e-WniosekPlus.

Ostatni wykład dot. „Ograniczeń zanieczyszczenia wód azotanami ze źródeł pochodzenia rolniczego” przedstawiła Pani Ewa Ryjak – kierownik działu TPR w MODR w Karniowicach. Jest to temat, który budzi szereg obaw ze względu na srogie kary finansowe od 500 zł – 3 000 zł. Program azotanowy zastąpił OSN. Najważniejsze są tu terminy stosowania nawozów:

  • Grunty orne: nawozy azotowe mineralne i nawozy naturalne płynne - od 1 marca do 20 października, nawozy naturalne stałe - od 1 marca do 31 października;
  • Grunty orne na terenie gmin objętych wykazem z załącznika nr 2 do Programu: nawozy azotowe mineralne i nawozy naturalne płynne - od 1 marca do 15 października, nawozy naturalne stałe - od 1 marca do 31 października;
  • Grunty orne na terenie gmin objętych wykazem z załącznika nr 3 do Programu: Nawozy azotowe mineralne i nawozy naturalne płynne - od 1 marca do 25 października, nawozy naturalne stałe - od 1 marca do 31 października;
  • Uprawy trwałe, uprawy wieloletnie i trwałe użytki zielone: nawozy azotowe mineralne i nawozy naturalne płynne - od 1 marca do 31 października, nawozy naturalne stałe: od 1 marca do 30 listopada.

Podstawową zasadą stosowania nawozów naturalnych jest nie przekroczenie 170 kg N/ha azotu ogólnego z tych nawozów. Każdy rolnik jest zoobowiązany prowadzić ewidencję nawożenia.

Bardzo ważny jest sposób przechowywania nawozów naturalnych, które należy składować w bezpieczny sposób, zapobiegający się przedostaniu odcieków do wód i gruntu. Nawozy naturalne w postaci płynnej przechowywać należy w szczelnych zbiornikach, przykrytych osłoną.

Pojemność zbiorników na płynne nawozy naturalne powinna umożliwiać ich przechowywanie przez okres 6 miesięcy. Natomiast powierzchnia przechowywania stałych nawozów naturalnych powinna umożliwiać ich składowanie przez okres 5 miesięcy.

Ewelina Stajnder